Im Rahmen des Gesamtkonzepts „Neue Stärke“ lobte die Wirtschaftsförderung Dortmund den Gründungswettbewerb „Geschmackstalente“. Damit unterstützt sie innovative Unternehmer*innen aus dem Gastro-Bereich und schafft so neue Perspektiven.
Die Pandemie beutelte besonders die Gastronomie Branche in hohem Maße. Mit dem Gründungswettbewerb „Geschmackstalente“ möchte die Dortmunder Wirtschaftsförderung die Gastro-Landschaft wieder stärken und mit einzigartigen Konzepten bereichern. Die besten Ideen des Wettbewerbes werden mit Preisen im Gesamtwert von mehr als 80.000 Euro prämiert. Verbunden mit einer Ausschüttung der Gewinne ist eine Ansiedlung in Dortmund. Voraussetzung für die Auszahlung der Preisgelder ist die Vorlage eines entsprechenden Miet- /Pacht- oder Kaufvertrages für die Eröffnung eines gastronomischen Betriebes in Dortmund. An dem bundesweiten Wettbewerb teilnehmen kann jede*r, der eine Leidenschaft für die Gastronomie und einen Businessplan mitbringt. Erfahrene Couches unterstützen die Teilnehemer*innen bei der Darstellung des Konzeptes.
Die Teilnahme ist kostenlos und die Qualifizierung läuft über zwei Phasen: Am 15. Juni beginnt online die erste Phase mit der Auftaktveranstaltung. Nach der Absolvierung von zwei Workshops erhalten die Teilnehmer*innen die Möglichkeit, ihre Geschäftsidee einzureichen, um sich für die zweite Phase des Wettbewerbs zu qualifizieren. Diese startet am 10. August mit einem von insgesamt fünf weiteren Modulen. Dort referieren dann erfahrene Mentor*innen zu Themen wie Marketing oder Crowdfunding. „Für die zweite Phase werden maximal zehn Gründungsteams ausgewählt, die ein individuelles Coaching durch erfahrene Gastronomen und Unterstützung beim Netzwerkaufbau erhalten. Ziel ist, mehr innovative Gastronomiekonzepte in Dortmund zu etablieren, um die Attraktivität der Stadt auch in kulinarischer Hinsicht weiter zu steigern. Mit dem Wettbewerb werden aus Geschmackstalenten Gastronomieprofis“, sagt Andrea Schubert, Teamleiterin Gründen bei der Wirtschaftsförderung Dortmund.
Über den Link www.geschmackstalente.de können sich Interessierte für den Wettbewerb anmelden.
